Bonjour Clavierpat,
la mise à niveau doit se faire à froid, soit, pour le liquide de refroidissement et pour éviter tout risque de brûlures ou autres blessures, après 4 à 5 heures d'arrêt (en gros laisser une nuit à l'arrêt).
Ouvrir le vase d'expansion du liquide, au besoin avec une pince dans le cas où le bouchon du vase résiste, et faire l'appoint jusqu'au niveau minimal (ou juste au dessus, soit un demi-centimètre au-dessus). Ne pas en ajouter plus car lors de la chauffe du moteur, le liquide va prendre du volume, "s'étendre" (d'où l'utilité du vase d'expansion), pour monter jusqu'au niveau maximal dans le cas où il chauffe beaucoup.
Utiliser un liquide refroidissement 'jusqu'à -20°' au moins. Si vous êtes en région aux hivers rigoureux, passer à une protection 'jusqu'à -30°'. Ne pas lésiner sur ce point.
Bien refermer le bouchon de façon hermétique, puisque le circuit de refroidissement va être mis sous pression au démarrage du moteur.